أطعم وألذ طاجن جمبرى

المقادير

1-كيلو من الجمبري (القريدس)

2-حزمة بقدونس مفرومة فرم ناعم

3- خمس فصوص ثوم  مقشر ومهروس مع رشة ملح

4-2معلقة من زبدة

5-ملعقة من الكمون المطحون

6-معلقة من الملح 

7-ربع ملعقة من الفلفل الاحمر الحريف المطحون

8-ملعقة من الفلفل الاحمر الحلو المطحون

الطريقة التحضير

1-ذوبي الزبدة في صينية علي نار هادئة

2-ضعي عليها الثوم والبقدونس مع الفلفل الاحمر الحريف والحلو والكمون والملح لمدة دقيقة

3-ثم ضيفي الجمبري وحركية جيدا

4-نقوم بالتقليب لمدة 10 دقائق علي نار هادئة

5-قومي بتقديمة وزيني الطبق بالفلفل الآخضر وشرائح الليمون